屏科大技术转移及展学合作

紫锥花萃取功能性成分调整呼吸道症候群猪只之生理机能

现代科学研究发现

国内养猪业面临的问题

猪只容易有呼吸道感染的问题，造成咳嗽与喘气等症状，导致生长效率与育成率下降，进而导致猪农经济损失！传统以抗生素治疗，却会造成抗药性的发生、抗生素残留等副作用

后抗生素时代

天然植物萃取物取代抗生素的使用成为畜牧业的目标与趋势

紫锥花因其抗微生物和抗氧化特性而长期受到认可，现代研究越来越多地探索植物萃取物作为饲料添加剂的潜力。下列两个产学合作案已证实紫锥花萃取物，不管是预防性添加或是治疗性添加，皆有预防及改善猪只呼吸道疾病之潜力。

产学合作案

饲料中添加紫锥菊萃取物以改善仔猪的呼吸道症状

01

研究背景

仔猪的呼吸道症状，使养猪场面临利润损失。紫锥菊具有抗病毒及抗发炎活性。然而，尚无对患有支气管炎、肺炎、呼吸道或肺部疾病之仔猪影响之研究。因此，在饲料中添加紫锥菊，研究其对出现呼吸道症状的猪只之作用。研究结果

日粮中添加紫锥菊萃取物可以改善猪只的呼吸道症状并减少养猪场经济损失。

于屏东地区猪场找寻呼吸道症状明显之猪只，喂食紫锥花萃取物，探讨血清生化指标的变化，期待可以提升此类猪只免疫能力与抗氧化等功能性效益之证据。

与国立屏东科技大学动物科学与畜产系彭劭于教授合作，

研究「植物萃取功能性成分调整呼吸道症候群猪只之生理机能」

02

喂饲紫锥花萃取物添加饲料之实验结果

提升猪只免疫功能

  • 淋巴球，Lymphocyte
  • 0.1% 紫锥花萃取物
  • 球蛋白，Globulin
  • 1% 紫锥花萃取物


降低猪只紧迫压力

  • 皮质醇，Cortisol
  • 0.1% 紫锥花萃取物

降低猪只发炎反应与肝脏发炎指数

  • C-反应蛋白，CRP
  • 0.1% 紫锥花萃取物
  • 麸胺酸草酸乙酸转移酶，AST
  • 0.1% 紫锥花萃取物
  • 丙胺酸胺基转移酶
  • ALT 0.1% 紫锥花萃取物


改善猪只呼吸道相关疾病

  • 0.1%， 1%， 5% 紫锥花萃取物

提升猪只抗氧化能力

  • 总和抗氧化能力，TAC
  • 1% 紫锥花萃取物

降低Mycoplasma hyorhinis (猪鼻炎型霉浆菌)表现

  • 0.1%， 1% 紫锥花萃取物

降低猪只血管梗塞与阻塞趋势

  • 血小板，Platelet
  • 0.1%，1% 紫锥花萃取物

对于猪只无副作用