專利技術微米化薑黃

現代家庭必備    |   維持健康活力

薑黃雖屬薑科類植物的一種,而且和薑長得相似,但實際的保健功效卻大不同!

薑黃等於薑嗎?

常見的佐料,具有促進身體新陳代謝、改善手腳冰冷的作用,關鍵營養素來自薑辣素。

薑黃

平常被當作香料使用,近年因成分中的「薑黃素」具有良好保健功效,因此成為熱門的保健食材。

FYC25®專利微米化薑黃

Curcuminoids 25% (SGS檢測結果)

粒徑規格(Particle size) < 450 nm

生物利用率高於不溶性薑黃7-35倍

無麩質

高溶解度

一般薑黃分子過大難溶於水,專利微米化技術的FYC-25溶解度激增10000倍

高吸收率

食品工業發展研究院專利微米薑黃,吸收率為一般薑黃素7倍以上

高利用率

微米化及非微米化薑黃在藥物動力學的表現生物,利用率最高達35倍

薑黃的效果與用途
幫助營養補給、調節生理機能

  • 適合作為日常營養補充
  • 補充薑黃來源營養
  • 維持健康活力
  • 日常營養補給
  • 搭配均衡飲食及規律生活

01

歷時10年培育獨家「亞熱帶」紫錐花品種「台中一號」,機能性成份更勝歐美溫帶的一般品種


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微米薑黃與傳統薑黃比較圖


國際認證

傑出專利與國際認證

專利水分散型微米技術

一般市售薑黃原料,分子過大,難溶於水FYC-25專利技術,使分子更小,易溶於水。

國際認證與檢測

  • ISO 22000
  • FDA-FFR
  • HACCP
  • SGS
  • FDA-FCE HALAL
  • Sedex
  • GMP

食研所專利技轉

食品工業發展研究院研發專利,所製成的「微米薑黃」,人體吸收率為一般薑黃素7倍以上!高品質薑黃素,有感度大大提升。

產品應用範圍多元

採用專利微米化技術,粒徑小於450 nm,提升水中分散性,方便應用於各類食品配方。原料通過多項品質檢驗與國際認證,可廣泛應用於膠囊、粉包、飲品、果凍、軟糖等產品,提供食品開發更多元的原料選擇。